בורקס תרד וגבינות ב-4 מרכיבים – מתכון קליל וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול!

 בורקס תרד וגבינות הכי פשוט שתכינו – רק 4 מרכיבים, 5 דקות עבודה, וכולם מתאהבים!

אם אתם מחפשים מתכון שאפשר להכין בקלי קלות, בלי ללכלך כלים, ועם תוצאה מרשימה שמתאימה גם לאירוח וגם לקופסת אוכל – בורקס התרד והגבינות הזה הוא לגמרי בשבילכם.

הוא עשוי מבצק עלים, תרד קפוא, גבינות טעימות ותיבול עדין – ויוצא זהוב, רך מבפנים וקריספי מבחוץ.
שום דבר מסובך – פשוט לפתוח, למלא, לסגור ולתנור!

מרכיבים (לכ-6 בורקסים בינוניים):

• 1 חבילת בצק עלים (מופשר)

• 1/2 חבילת תרד קפוא (בערך 200 גרם), סחוט מנוזלים

• 1/2 גביע גבינה לבנה / ריקוטה / קוטג'

• 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת (כמו מוצרלה או קשקבל)

לציפוי (לא חובה אך מוסיף):

• ביצה להברשה

• שומשום / קצח לפיזור מעל

 אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-190 מעלות.

2. מערבבים בקערה את התרד הסחוט, הגבינה הלבנה והגבינה הצהובה. מתבלים קלות אם רוצים (מלח, פלפל, אגוז מוסקט).

3. חותכים את בצק העלים לריבועים בגודל הרצוי, ממלאים בכף מהמילוי וסוגרים למשולש או קלצונה. מהדקים בקצוות עם מזלג.

4. מברישים בביצה, מפזרים שומשום או קצח אם אוהבים.

5. אופים 25–30 דקות, עד שהבורקסים זהובים, תפוחים ופריכים.

 טיפים להצלחה:

• אפשר להכין גם במנות מיני – מושלם לאירוח או לילדים.

• אוהבים גבינות עזות? הוסיפו פירורי פטה או בולגרית למילוי.

• לטוויסט טבעוני: השתמשו בבצק עלים טבעוני, גבינות טבעוניות ותרד – בלי לוותר על ההנאה.

 לסיכום:

בורקס תרד וגבינות ב-4 מרכיבים הוא בדיוק המתכון שתרצו לשמור – קל, טעים, פריך, וכזה שכולם שואלים עליו איך הכנתם. מושלם לארוחת ערב זריזה, לפיקניק, או לאירוח ברגע האחרון.