נודלס לילדים – מתכון מהיר, בריא וצבעוני שכל ילד אוהב

 איך מכינים נודלס שילדים אוהבים? מתכון מנצח שמוכן ב-15 דקות

מחפשים רעיון לארוחת ערב לילדים שהיא גם קלה להכנה, גם מזינה וגם טעימה בטירוף?
הכירו את נודלס לילדים – מתכון שכל הורה צריך להכיר.
הוא מוכן תוך דקות, מתאים גם לפעוטות וגם לילדים גדולים, ועם קצת יצירתיות – אפשר לגוון אותו בלי סוף.
המנה הזו היא בסיס נהדר שגם ילדים בררנים אוהבים, וניתן להכין אותה בגירסה טבעונית, ללא גלוטן, או עם חלבון לבחירתכם.

מצרכים (2–3 מנות):

• 200 גרם נודלס (אורז / ביצים / חיטה לפי העדפה)

• 1 כף שמן זית / קנולה

• 1 גזר קטן מגורר

• חופן אפונה קפואה

• 1/2 קישוא מגורד דק (לא חובה)

• 2 כפות רוטב סויה דל נתרן

• 1 כף סירופ מייפל / דבש

• 1 כפית רוטב צ'ילי מתוק (אופציונלי, לילדים שמוכנים קצת מתוק-חרפרף)

• קוביות טופו / חתיכות עוף מבושל (לבחירה)

• שומשום לקישוט (אם הילדים אוהבים)

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזה, מסננים ושוטפים במים קרים.

2. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים את הגזר, האפונה והקישוא כ-3 דקות.

3. מוסיפים את רוטב הסויה, המייפל ורוטב הצ'ילי המתוק (אם רוצים).

4. מוסיפים את הנודלס למחבת ומערבבים היטב עד שהכל מצופה.

5. מוסיפים את החלבון שבחרתם (טופו / עוף) ומבשלים עוד דקה.

6. מגישים חם עם שומשום מעל – או אפילו עם מקלות אכילה לילדים שאוהבים לשחק עם האוכל.

 טיפים להצלחה:

• תנו לילדים לבחור ירקות – מעורבות שלהם בהכנה תגרום להם לאכול יותר ברצון.

• אפשר להפוך את זה למנה קרה – מושלם לקופסת אוכל לגן או לבית הספר.

• לגרסה ללא גלוטן – השתמשו באטריות אורז ובסויה ללא גלוטן.

• רוצים להוסיף עוד טעם? אפשר לשלב טיפת חמאת בוטנים או טחינה גולמית ברוטב.

• הקפידו לא לבשל את הירקות יותר מדי – שמרו על מרקם רענן שילדים אוהבים.